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大叔教你在家做豆腐Q弹筋道做法简单一看就会

发布时间:2019/07/01 点击量:

  豆子泡好之后,放到豆乳机或者操持机,★△◁◁▽▼以黄豆和水1比8的比例打成豆乳,豆乳打好之后用过滤筛过滤掉渣子,★▽…◇然后将豆乳倒到锅内部熬,▲★-●一边熬一边搅,避免豆乳糊锅,那样做出的豆腐就不悦目了。豆乳煮开后再煮8至10分钟,▲●并撇去浮沫,倒到一个整洁的盆内部。

  煮好的豆乳晾5分钟把握,▼▲◆◁•然后将白醋倒到豆乳内部,边倒边逐步的搅拌,▼▼▽●▽●白醋要少量多次的倒,如许才力做出Q弹筋道的豆腐,倒进白醋之后,把豆腐静止半个幼时。然后把嫩豆腐舀到纱布内部,放到模具内部,爱好吃嫩一点的就压的重物轻一点,时刻短一点,爱好吃老一点的就压的重一点,时刻长一点。●纱布揭开之后便是豆腐造品了,遵循己方嗜好烹调就能够了,△▪️▲□△多人学会了么,爱好的挚友能够试一试哦!

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  豆腐做的凯旋与否最苛重的就两点:一是豆子要好,二是凝集豆腐的分寸要驾驭好。咱们先预备1斤干黄豆,8斤水,和少量白醋,○▲干黄豆洗净,用水泡发,平常都是头一天夜晚泡,第二天做。

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